ステンのまとめ

魅力的な永久脱毛について

最近ではエステサロンなどで安価に脱毛をしていますが、お友達にも脇永久脱毛をして生活が驚くほど快適になったといいます。私も永久脱毛をするなら、まずわき一つだと思います。男性は女性がツルツルわきのが当たり前だと思っているようで、毎日の処理をする必要があり困難です。永久脱毛すると、本当に毎日快適だと思います。
夏になると脇毛が気になりますね。も危険なのは冬かもしれません。停止脇毛の処理をつけた時に偶然、健康診断なんてあれば大変です。いつも脇の毛を処理するのは、非常にですね。友人はレーザー脱毛をしたそうです。レーザー脱毛のおかげで、横にツルツルキレイになって気分が良いとしています。の処理も必要ありません羨ましいです。
　江ノ電が行き交う鎌倉・腰越電車通り沿いに2月13日、イタリア料理とワイン、イタリア総菜などを提供する「ラ・ボッテガ・ゴローザ 江ノ島」（鎌倉市腰越3、TEL 0467-67-8384）がオープンした。「ボッテガ」は「職人のいる工房」、「ゴローザ」は「食いしん坊」を意味するイタリア語。（湘南経済新聞）

【画像】 店のすぐ前を江ノ電が通る

　イタリアのロンバルディア、ベネト、トスカーナなどの各州で料理修業した後、名古屋・東京で独立開業した経験をもつオーナーシェフ・後藤俊二さんが、昨年湯河原に出したリストランテの2号店として開いた同店。湯河原への出店は、港区・北青山で9年間営業した一軒家レストランの老朽化による立ち退きに接し、「仕事と休息のバランスを取りながら、次のステージに進みたい」との思いが芽生え実行したもの。

　湯河原では地理的な面から昼・夜とも完全予約制とし、「都内から足を運んでくれるお客さまもあり手応えがあった」というが、予約制をとらずに済む場所で、「レストランとともにイタリアの食文化を紹介するデリを出したいとの思いから、この場所に出店した」と後藤さん。

　店舗面積は22坪、席数は18席。入り口と客席をつなぐ通路には、イタリアのデリを模したガラスケースを設け、手作りのハムやサラミ類を陳列。カウンターには天然酵母パンやピクルスなど、各種自家製総菜を並べる。デリの主なメニューは「トスカーナ風じゃがいもパン」（340円）、「ピクルス」（430円）、「ミルクジャム」（450円）、「バーニャカウダソース」（680円）など。オリーブオイルやパスタ各種、調味料、イタリア製の粉類なども扱う。

　週替わりのランチメニューは、Aコース（1,500円）、乾麺と手打ち生麺の2種類のパスタ料理などが味わえるBコース（2人から・2,800円）、さまざまなものを少しずつ楽しむデグスタチオーネ（2人から・4,000円）の3種類。

　ディナーでは、「他店にはあまりないメニュー」としてクレープの中にムース状の滑らかなチーズとスモーク風味のハムを詰めてオーブンで焼き上げた「栗粉のクレープ チーズとスペックハムのクレマを詰めて」（1,600円）などを用意。ほかに、自家製のイタリアの魚醤（ぎょしょう）ガルムと神奈川県産銘柄豚を使用した「やまゆりポークをガルムでマリネしたグリル オスティア風」（2,600円）など特色あるメニューをそろえる。イタリア全土から赤を多めに約180種そろえるワインは、グラス＝600円〜、ボトル＝4,800円〜。ディナーの客単価は4,000〜5,000円。

　「イタリア各地で学び深めた食文化を、料理やデリなどのわかりやすい形で多くの人に紹介できたら」と後藤さん。「『カウンター割烹』のように、お客さまといろいろなやりとりをしながら料理を作っていきたい」とも。

　営業時間は11時30分〜14時、18時〜21時30分。水曜定休。


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ラ・ボッテガ・ゴローザ


　鶴岡八幡宮（鎌倉市）の大銀杏（おおいちょう）が強風で倒れてから10日で１年を迎える。残った根からは無数の新芽が育ち、２メートルほど高さにまで成長。移植した幹からも芽が吹き、その力強い生命力は、訪れた参拝客に感動すら与えている。10日にはさらなる成長を願う祈願祭が行われる。

　「本当にすごい。自分の人生に重ね合わせ、もう一度がんばろうと思えた」。風雪吹き荒れた前日から一転、日差しが暖かくなった８日、多くの参拝客が八幡宮を訪れ、大銀杏の再生ぶりに感嘆の声を上げた。

　友人と訪れた横浜市金沢区の主婦、駒形玲子さん（47）は「子育てを終え、仕事に就こうと思っていたところ。大銀杏の再生をみて、やる気がでた」と笑顔。友人の藤田真弓さん（50）も「第２の人生もしっかりある。がんばろうと思えた」と顔をほころばせた。

　大銀杏は倒れて残った根の部分を同じ場所で保存。倒れた幹は数メートル離れたところに移植したところ、いずれも見事に根を張り新芽が吹き始めている。

　10日の祈願祭では、神事のほか、本格的な再生に向け、無数の新芽のうち成長の見込まれるものを選び、残りを刈り取るという。

　祈願祭は午後１時から。問い合わせは鶴岡八幡宮社務所電話０４６７（２２）４６６７。

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